Minum Yogurt saat Diare, Bolehkah?

Bismillah…

Yogurt memiliki rasa asam dan merupakan produk fermentasi susu.

Saat diare tidak dianjurkan mengkonsumsi susu. Namun, bolehkah mengkonsumsi yogurt saat diare?

Menurut American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2002, mengonsumsi yogurt secara teratur dapat meningkatkan imunitas, terutama yang berhubungan dengan pencernaan. Sebuah studi menunjukkan, yogurt dapat mengatasi masalah infeksi pencernaan. Bakteri probiotik yang terkandung di dalam yogurt dapat melawan bakteri jahat pada sistem pencernaan dan membantu perjalanan makanan di saluran cerna.

Minum Yogurt saat Diare, Bolehkah

Kandungan prostaglandin dalam yogurt efektif untuk mencegah diare dan disentri. Selain itu, kadar gula darah dan lemak dapat dipertahankan pada kadar yang baik dan juga membantu penyerapan kalsium.

Manfaat yogurt menurut Annual International Medicine yang terbit bulan Mater 1992, pada perempuan yang minum 227 gr yogurt setiap hari, kasus infeksi jamurnya menurun.

Yogurt yang kaya probiotik akan lebih ampuh dalam sistem pencernaan jika didukung prebiotik.

Apa saja bahan makanan yang mengandung prebiotik?

Berikut sebagian bahan makanan yang kaya akan prebiotik :

makan prebiotik ketika diare, bolehkah

Pisang, Kaya akan pektin, suatu serat soluble yang membantu menyerap cairan di dalam usus dan sehingga membantu menggerakkan stool (isi perut) dengan lebih lancar. Pisang juga mengandung inulin, serat soluble lain. Inulin adalah prebiotik, suatu zat yang membantu perkembangan dari bakteri baik (probiotics) di dalam sistem usus.

Untuk ketahui perbedaan probiotik dan prebiotik, mari kita simak ilustrasi berikut ini :

perbedaan prebiotik dan probiotik

Kapan sebaiknya mengkonsumsi yogurt?
#1. Bila dilihat dari waktu aktivasi sistem pencernaan, ada pendapat bahwa waktu terbaik mengkonsumsi yogurt adalah sebelum makan (pagi, siang, atau malam). Hal ini dikarenakan dengan mengkonsumsi yogurt, maka sistem pencernaan kita teraktivasi oleh probiotik dalam yogurt tersebut yang membuat penyerapan zat gizi semakin baik. Dengan penyerapan zat gizi yang baik, maka zat gizi dari makanan yang kita konsumsi akan bisa terserap lebih baik.
#2. Yogurt sebaiknya dikonsumsi pada malam hari sebelum tidur. Karena yogurt memberikan suplai kalsium yang bisa dicerna dengan lebih mudah oleh sistem pencernaan kita dibandingkan dengan susu. Tubuh kita perlu mendapatkan suplai kalsium pada malam hari, dan juga pada waktu kita tidur. Yogurt mudah dicerna sehingga kita bisa tidur nyenyak karena sistem pencernaan tidak perlu bekerja terlalu keras.

Jadi, tak perlu ragu untuk konsumsi yogurt saat diare ya…

contoh probiotik dan prebiotik

Semoga bermanfaat…

Referensi:

Food Cures: Keajaiban Makanan Berkhasiat. Intisari Mediatama.2008.

Ingin ngobrol dengan saya? Follow twitter saya di @nurlienda

Advertisements

2 thoughts on “Minum Yogurt saat Diare, Bolehkah?

    • Benar, kandungan pisang itu banyak sekali manfaatnya. Terutama pisang yang sudah matang :). Yuk biasakan konsumsi sayur dan buah 3 porsi setiap hari agar lebih fit dan aktif

Komentar Sahabat, Penambah Semangat Saya :D

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s